لحمة امشوية

[s ize="4"]المقــــــادير
6قطع لحمرقبة +
قرنفل + ملح
فلفل لسود +4زيت لزيتون
2/1كوب ماء +6توم+قرن فلفل حار
التحضــير
يغسل اللحم ويحطه في بالبايركس وتيليه الملحوالفلفل اسود والزيت ونحطو قرن والثوم والقرنفل ونغطيهوندخل الفرنمدة ساعتين بنشيل الواعاء ونشويها من فوق
وشهية طيبة للجميع [/size]