فطيرة كرواسون النوتيلا ,طريقة تحضير فطيرة كرواسون النوتيلا
فطيرة كرواسون النوتيلا ,طريقة تحضير فطيرة كرواسون النوتيلا
المقادير :
• 4/3 كوب نوتيلا بالبندق
• 56 جرام جبن كريمي
• 1 ملعقة كبيرة كريمة
• 2 ملعقة كبيرة مربى توت
• عجينة الكرواسون
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• قليل من الطحين
طريقة التحضير :
· قطعي العجين إلى 4 أقسام وافردي كل جزء على حدة بشكل دائري على سطح مستوِ مرشوش
بقليل من الطحين، ثم اخفقي 2/1 كوب من النوتيلا مع الجبن والكريمة وفي وعاء آخر امزجي النوتيلا
المتبقية والمربى، ثم ادهني سطح العجين (الطبقة الأولى) بنصف كمية النوتيلا بالجبن وضعي فوقها
طبقة عجين وكرري ذلك في الكمية المتبقية ثم افردي الطبقة الأخيرة بخليط النوتيلا والمربى.
· غطي العجين بالقطعة الأخيرة من العجين ثم ضعي العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة
واغرسي أعلى كوب في منتصف العجين، ثم قطعي العجين إلى مثلثات صغيرة.
· لفي كل قطعة من مثلثات العجين بشكل رول (كل مثلثين باتجاه معاكس لبعض)، كما هو موضح بالصورة.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 27 – 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
· اتركي فطيرة النوتيلا تبرد لمدة 5 دقائق ثم رشي السكر البودرة على سطحها.
· قدميها دافئة في راس السنه، صحتين وهنا.
