سلطة الدجاج والتفاح :014:
المكونات
• 2 صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
• 2 حبة من التفاح، مقشر ومقطع إلى مكعبات
• 1 حبة من البصل الأحمر، مقطع
• 1 عود من الكرفس، مقطع
• ½ كوب من المايونيز
• ½ ملعقة طعام من الخل الأبيض
• عصير 1 حبة من الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
• ½ كوب من جبن الشيدر المبشور
• 3 أكواب من الخس المقطع
• حفنة من الجوز المحمص
• 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• ملح وفلفل
طريقة التحضير 1. يُشوح البصل في مقلاة على نار عالية الحرارة في زيت الزيتون.
2. يضاف الدجاج والكرفس.
3. يُتبل بالملح والفلفل وبودرة الكاري.
4. يُترك ليبرد بالكامل قبل إضافة مكعبات التفاح والمايونيز والخل وعصير الليمون.
5. يوضع الخس في طبق تقديم.
6. توضع السلطة على الخس.
7. تُزين السلطة بالجبن والجوز المحمص.
المصدر: منتدى عدلات النسائي