المقاديربطاطس متوسط الحجم*لحم مفرومبصل مفروممعجون الطماطم*بهارات التشيلي فلفل حار مفرومملح ( حسب الرغبة )زيت* كمية المقادير تعتمد على عدد الأشخاصطريقة العمل1- نغسل البطاطس بقشرتها ونجففها من المويه*2- نلف البطاطس بقصدير ونشويها بالفرن لما تستوي*3- عشان نسوي اللحمه المكسيكية نحمر البصل بشوي زيت ثم نضيف اللحمه ونقلبها لحد ماتستوي ثم نضيف معجون الطماطم وكمية بسيطة من المويه الحارة ونتركها على نار متوسطة لحد ماتتسبك*4- نضيف بهارات التشيلي، الفلفل والملح ونقلبها لحد ماتصير صلصة اللحم كثيفه مره*5 - لما يستوي البطاطس نفك عنها القصدير ونفتحها بالسكين ونحشيها باللحم*6- آخر حاجة نرش عليها أي نوع من الجبن ويتقدم وبالعافية*
المصدر: منتدى عدلات النسائي