*المقادير:3 صدور دجاج مخليه من العظم*1/2 ملعقه شاى ملح*2.5 ملعقه شاى كارى*2.5 ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا*2 ملعقه طعام طحين أبيض*كوب ماء فاتر*ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه*بصله صغيره مقطعه الى مكعبات*الطريقة:- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه*- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا*- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافية
منقول
منقول
المصدر: منتدى عدلات النسائي